Author: michelefossi
michelefossi@gmail.com
Freelance Journalist (L'Uomo Vogue, Vogue Italia, Slowfood, Oxygen, Dust magazine)
A Berlino l’arte caleidoscopica di Olafur Eliasson
Cooperation is the solution. Una riflessione sullo spreco di cibo
Un nuovo oro nero, ma ecologico: il Biochar
L’uomo di bianco vestito, che rese il latte immortale. Intervista al produttore di formaggi israeliano Shay Selzer
L’insostenibile leggerezza dello spreco
Se Tino Sehgal spoglia il Guggenheim di New York
Il secolo dell’informale. Elogio del cibo di strada
Michele Fossi 